Le marché d'Albi se tient dans un lieu de caractère, un pavillon de style « Baltard » bâti en 1903.

Ce lieu de vie plus que centenaire est un lieu de rendez-vous apprécié de tous les albigeois et des visiteurs. Une vingtaine de boutiques ouvrent leurs loges et proposent des produits de qualité et authentiques. Maraichers, primeurs, traiteurs, poissonniers, charcutier, fromagers, pâtissiers... Il est même possible de manger sous la halle, points de restauration proposés